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鲜虾芝士塔

菜谱编号:366-097
鲜虾芝士塔是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾芝士塔”。
鲜虾芝士塔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金黄酥脆的塔皮,翠绿西兰花,满口奶香芝士,一口咬下来,是多么的满足啊。试试这一道鲜虾芝士塔吧。

鲜虾芝士塔做法

食材:蛋挞皮8个、大虾8只、玉米仁适量

配料:西兰花适量、芝士碎适量、精盐少许、香草少许

鲜虾芝士塔主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蛋挞皮:8个罗氏虾:8只
玉米仁:适量西兰花:适量
辅助料用量
芝士碎:适量精盐:少许
香草:少许--

鲜虾芝士塔的做法步骤

  • 第二步:备好玉米仁,芝士碎,虾仁。大虾入冰箱冷冻半小时,去壳去虾头,开背。留虾尾。和厨房纸把玉米与虾仁的水分吸干。虾仁可以加少许盐拌一下,不能多,淡淡的咸味。不放也可以,孩子吃得津津有味的。
  • 第五步:西兰花用开水焯熟后,摆上即可。
  • 第一步:备好蛋挞皮,提前拿出来解冻。手捏一下,可以向中间捏回,变软即可。
  • 第三步:蛋挞皮的底部放上适量芝士碎,再放上虾仁,玉米,再放上一层芝士碎。
  • 第四步:入烤箱200度烤20分钟即可。挞皮要烤酥脆。按个人烤箱的脾气,时间只是参考。
  • 鲜虾芝士塔做法技巧/窍门/补充说明:

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    相关食材:芝士

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