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牛尾汤

菜谱编号:366-170
牛尾汤是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛尾汤”。
牛尾汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛尾有很高的营养价值。老公的同事有朋友卖新鲜的牛肉和牛尾,买了一些回来,牛肉炖土豆吃了,很美味。牛尾用来炖了汤,营养又好喝。

牛尾汤主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛尾:500克葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
料酒:适量香菜:适量
盐:适量--

牛尾汤的做法步骤

  • 第五步:葱姜切好。
  • 第三步:牛尾焯水后洗净。
  • 第六步:放入锅里煮开后,小火炖煮2小时。
  • 第七步:葱,香菜切碎放入大碗中,汤炖煮好后加入到碗中,加入盐即可。
  • 第八步:成品图
  • 第四步:放入砂锅,加入适量水。
  • 第一步:牛尾洗净焯水。
  • 第二步:焯水时加点料酒去腥味。
  • 牛尾汤做法技巧/窍门/补充说明:

    炖的时间越长越好,最少2小时,中间加水要加热水。

    相关食材:牛尾

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛尾汤。

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