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黄金芝士焗饭

菜谱编号：366-324

黄金芝士焗饭是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金芝士焗饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

黄金芝士焗饭，浓浓芝士拉丝，一口下去那滋味根本无法言表，只有吃的人才能体会到哦?。

黄金芝士焗饭主厨：最爱小志

第一步：热气腾腾的立马来上一大口哦??。

第二步：食材准备好。

第六步：煮好的米饭，要软硬适中，焗出来的饭才口感好。

第五步：马苏里拉奶酪刨成细末。

第三步：鸡胸肉切小丁用盐、料酒、胡椒粉腌渍十分钟。

第十三步：马苏里拉奶酪平铺在米饭??上面。

第八步：放入青辣椒、洋葱，加入少许老抽。

第十二步：装入耐热的玻璃容器。

第十四步：放入烤箱中层，调制上火，温度200度，时间10-15分钟，开始烘烤！表面焦黄可出炉！

第七步：少许黄油放入鸡胸肉炒至微微变色加入甜豆。

第十五步：香喷喷的黄金芝士焗饭。

第四步：红萝卜、玉米、洋葱、青辣椒分别切小丁，甜豆去克备用。

第九步：倒入红萝卜丁。

第十六步：拉丝长长的，非常美味。

第十步：加入米饭??加入适量盐调味。

第十一步：翻拌均匀。

黄金芝士焗饭做法技巧/窍门/补充说明：

1·喜欢的可以用番茄酱代替老抽。
2·鸡胸肉事先腌渍入味。
3·一定要用马苏里拉奶酪，份量要足，这样才会拉丝味道好。
4·烤箱上火10_15分钟，表面金黄即可。
5·食材可以根据自己的口味调整。

相关食材：芝士

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