泡椒豆豉干烧鱼

第八步：放入小葱、豆豉、泡椒、泡姜和大蒜颗粒翻她10秒。

第十步：倒入适量清水煮开，小火煮约1分钟。（清水量以半淹鱼块为宜）

第七步：放入豆瓣酱翻她5秒。

第四步：热锅倒油烧至七成热。（根据鱼量来倒油，以淹没鱼块为宜）

第十一步：放入鱼块煮2-3分钟汤汁浓稠即可关火。

第九步：放入芹菜和红椒颗粒翻她10秒。

第十三步：香！

第一步：准备材料如图。

第五步：放入鱼块炸至表面微黄捞出。

第三步：将各种配菜切成颗粒。

第六步：将锅里多余的油沥出。

第十二步：酸辣好吃！

第二步：将鱼洗净加入适量盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制20分钟。