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炝炒苦瓜

菜谱编号:366-583
炝炒苦瓜是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒苦瓜”。
炝炒苦瓜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量--
辅助料用量
盐:适量干辣椒段:适量
蒜末:适量鸡精:适量

炝炒苦瓜的做法步骤

  • 第二步:把苦瓜切片。
  • 第八步:倒入苦瓜大火快炒一分钟。
  • 第一步:苦瓜对半切开,挖去籽,洗净。
  • 第五步:倒去苦瓜中腌出来的水。
  • 第七步:锅中放油烧热,放入蒜和干辣椒段煸香。
  • 第四步:蒜切碎、干辣椒切段。
  • 第十步:放入鸡精翻炒均匀、关火。
  • 第三步:撒上盐腌制十分钟。
  • 第九步:放入盐调味。
  • 第十一步:成品。
  • 第六步:清洗下沥干水。
  • 相关食材:苦瓜

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