熏肉炒苦瓜
熏肉炒苦瓜是【四月豆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熏肉炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
广西巴马的同事送了一条烟熏肉，今天拿出来配苦瓜炒，很香！有少数民族熏肉的味道?苦瓜凉性配熏肉的热气刚好可以中和。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熏肉：200克 | 苦瓜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：少许 | 葱花：少许 |
熏肉炒苦瓜的做法步骤
熏肉炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
熏肉需要清洗干净，因为风干的原因需要煮过才好切。