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金针菇烧大排

菜谱编号：366-629

金针菇烧大排是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇烧大排”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

金针菇其貌不扬的食物，却含着太多我们所不知道的营养物质，人食五谷杂粮，难免不生病，但我们可以借助这些有着特别营养物质的食物，让自己和家人的身体更健康。。。

金针菇烧大排主厨：花鱼儿

第六步：加适量的盐。

第五步：加适量的酱油。

第八步：搁入桂皮和大料。

第四步：加适量的料酒。

第九步：调味烧煮开。

第十步：然后，烧煮至汤汁差不多了，合入金针菇，加适量的蚝油。

第十一步：烧煮2分钟，即成。

第一步：食材：大排（已清洗切开并焯水）、金针菇（已清洗）、桂皮、大料。

第七步：加适量的白糖。

第三步：接着，加适量的清水。

第二步：烧锅倒油烧热，下入焯好的大排翻炒翻炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：金针菇

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