在模具里撒点糕粉,把包好馅的面球放入月饼模具中
又是一年月圆时--冰皮莲蓉月饼
又是一年月圆时--冰皮莲蓉月饼是【风铃子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“又是一年月圆时--冰皮莲蓉月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
特别喜欢冰皮月饼,也看到好多美食达人都做了,各式各样很是漂亮。我就偷懒了,就做了一个样式的,在这献丑了!哈哈
冰皮月饼特点·1·无需烘烤,工艺简单;
2·口感酥软滑爽,略有弹性;
3·色彩洁白如雪,冷食冰Q
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
预拌粉:200克 | 白油:30克 |
凉开水:80克 | 糕粉:适量 |
莲蓉馅:适量 | -- |
又是一年月圆时--冰皮莲蓉月饼的做法步骤
在模具里撒点糕粉,把包好馅的面球放入月饼模具中
又是一年月圆时--冰皮莲蓉月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·最好用一次手套操作!
2·被一点糕粉,以便脱模用。
相关食材:莲蓉