风味小肚面包
风味小肚面包是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味小肚面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自打有了烤箱,面包就没出去买过,自己做太随心了,想吃什么样的就做什么样的,想搭配什么食材就搭配什么食材,一切都随自己心意,随家人口味,好多时候自己做的面包去市场上是买不到的,所以今天这款面包也是独一无二的,家人就爱这一口,刚一立秋,就想吃有肉肉的面包,哈哈!面包夹肉,有点肉夹馍的感觉,重要的是这面包不但好吃,还能补充能量,做法也简单,看一遍就会做。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面包粉:300克 | 蛋液:40克 |
牛奶:140克 | 白糖:40克 |
辅助料用量 | |
色拉油:30克 | 酵母:4克 |
盐:2克 | 风味小肚:1个 |
风味小肚面包的做法步骤
风味小肚面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、不同的烤箱烤制的温度和时间有差别,请根据自己的烤箱设置。
2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3、不同品牌的面粉用水(奶)量也有差别,可预留10克水(奶)视情况加减。
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