【舒芙蕾??|两个烤碗分量】
【舒芙蕾??|两个烤碗分量】是【LinyZhong】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【舒芙蕾??|两个烤碗分量】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一种挑剔的法国甜点。Soufflé一字来自法语，意思是“蓬松地胀起来”。
据说，这种烹饪方法在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到客人面前。
烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则会很快“漏气”，一般在20到30分钟之后会完全塌陷。
第一次尝试做了这个甜点，感觉还不错，就是右边的侧漏而且又迅速地塌下去了～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 低粉：15克 |
| 黄油：30克(不包括涂在烤碗上) | 细砂糖：15克(不包括涂在烤碗上) |