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烤豆沙饼

菜谱编号:367-449
烤豆沙饼是【我做你吃123】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤豆沙饼”。
烤豆沙饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克豆沙:适量
辅助料用量
发酵粉:2克盐:2克
白糖:10克黄油:20克
鸡蛋:一个牛奶:80克

烤豆沙饼的做法步骤

  • 第二步:第二天早上把发好的面团拿出来跟20克黄油一起揉均匀。
  • 第六步:10分钟后烤好出炉,剩下的面团还可以包成肉馅饼,或者中间卷上香肠,做法时间相同,自己喜欢就好。
  • 第三步:揉好的面团醒发10分钟。
  • 第五步:烤饼上面刷上鸡蛋液,放烤箱中烤10分钟。
  • 第四步:烤盘中刷一层油,把面团分成数份包成豆沙饼放入烤盘中。
  • 第一步:面粉250克,加盐2克,发酵粉2克,白糖10克,牛奶80克,鸡蛋一个搅拌,和成光滑面团,找个带盖的器具发面一夜。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:豆沙

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