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家常油焖大虾

菜谱编号:367-455
家常油焖大虾是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常油焖大虾”。
家常油焖大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常油焖大虾,具有味道鲜美,营养丰富的特点。特别适宜于老年人和儿童食用。

家常油焖大虾主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大虾:18个--
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量元葱:适量
料酒:适量蚝油:适量
盐:适量蒜:适量
五香粉:适量--

家常油焖大虾的做法步骤

  • 第十二步:盖上盖子小火焖5分钟。
  • 第五步:平底锅加热加点油,小火煎虾。
  • 第七步:煎好盛出备用。
  • 第二步:剪去须脚。
  • 第十一步:浇上碗汁。
  • 第四步:用元葱,姜,料酒,抓泡10分钟。
  • 第一步:冻虾18个,清水洗净。
  • 第八步:准备食材,葱段,姜片,蒜片,煎好的虾。还有碗汁清水,蚝油,酱油,五香粉,盐。
  • 第十四步:摆盘过出的虾油浇在大虾上面。
  • 第六步:翻面。
  • 第十三步:大火收汁。
  • 第九步:平底锅加热,加点油炒香葱姜蒜。
  • 第三步:挑出虾线。
  • 第十步:放上煎好的虾翻炒。
  • 相关食材:

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