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简易荔枝风味水果茶

菜谱编号:367-493
简易荔枝风味水果茶是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易荔枝风味水果茶”。
简易荔枝风味水果茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荔枝风味的红茶,荔枝的味道来源于食用香精,并不是真的有荔枝在里面。既然是水果风味的红茶,不如就用它来一个水果茶,桌上正好有苹果雪梨石榴猕猴桃。放弃了猕猴桃,硬硬的,只有酸味。宝石般的石榴放在果茶里,应该会很好看,但是只会用到很少的量,剩下大半个,又得想法子解决,想想也还是放弃掉。就苹果梨算了,再加几片金桔干。保留了果皮,给果茶增添点儿颜色,同时也可以各自自证其身。

懒人冲泡版。或许,水果也可以和红茶一起冲泡,焖泡的时间长一点,果味会更多渗出一些。不过这样也很好,淡淡的果香。待到茶温,加了些许蜂蜜,调节甜味。苹果直接吃原本感觉挺好,一泡之后再食果肉,竟感觉酸味多了些。。。。。

简易荔枝风味水果茶主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
荔枝风味红茶:1包热水:350毫升
苹果:1/3个雪梨:1/3个
金橘干:3片--
辅助料用量
蜂蜜:少许--

简易荔枝风味水果茶的做法步骤

  • 第五步:盖上盖子,焖泡5分钟。
  • 第十步:盖上盖子,焖10分钟。
  • 第一步:用料:荔枝风味红茶1包,热水350毫升,苹果1/3个,雪梨1/3个,金橘干3片,蜂蜜少许。
  • 第七步:将苹果梨去核,切成丁。
  • 第六步:将苹果,梨,金橘片洗净,切出苹果和雪梨的用量。
  • 第四步:冲入100毫升90度的热水。
  • 第二步:取出红茶包。
  • 第八步:连同金橘片一起放入壶中。
  • 第十一步:水不烫时,加入蜂蜜,搅拌均匀。
  • 第九步:冲入剩下的热水。
  • 第十二步:倒入杯中饮用。
  • 第三步:放入茶壶中。
  • 简易荔枝风味水果茶做法技巧/窍门/补充说明:

    水果种类和比例可以根据自己喜好任意调整。
    蜂蜜可以用冰糖代替,在冲泡时一同加入。
    冲泡红茶时不宜使用刚煮沸的沸水,以免破坏茶中有益物质。

    菜谱标签:秋季食谱饮品
    相关食材:荔枝

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