布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕是【Eva小佳的厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“布朗尼蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
布朗尼19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。细细品味，每一口都充满令人陶醉的甜蜜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 无盐黄油：200克 | 细糖：180克 |
| 低筋面粉：180克 | 法芙娜黑巧克力：150克 |
| 鸡蛋：2个（102克） | 核桃仁：100克 |
| 法芙娜可可粉：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | -- |
布朗尼蛋糕的做法步骤
布朗尼蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、模具尺寸为：32x22x3·5cm。
2、制作面糊时，加入材料后都不用过度搅拌，稍微拌匀一下即可。以免混入太多空气，让烤出的布朗尼有过多气泡孔，让口感偏干偏硬。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱性能适当调整。烘烤的时候一定不要太长，不然蛋糕体会变得很干，影响口感。
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