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时椒炒鸡肉

菜谱编号:367-582
时椒炒鸡肉是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时椒炒鸡肉”。
时椒炒鸡肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块红椒:1个
青椒:1个洋葱:半个
干黑豆豉:1勺蚝油:2勺
蒜蓉:1勺淀粉:2勺
酱油:1勺料酒:1勺
辅助料用量
老抽:适量盐:适量

时椒炒鸡肉的做法步骤

  • 第十步:时椒炒鸡肉完成。
  • 第七步:加入适合自己口味的盐炒均。
  • 第六步:锅里再加入适量油烧热,加入所有洋葱青红椒配菜煸炒均匀。
  • 第十一步:成品。
  • 第三步:锅里入适量油,爆香蒜蓉和干黑豆豉。
  • 第八步:再加入适量酱油、盐炒均至差不多熟。
  • 第一步:将鸡胸肉及所有配菜洗净切好。
  • 第五步:将鸡肉盛起。
  • 第九步:加入鸡肉和适量老抽提色,一起炒至断生离火。
  • 第二步:切好的鸡肉放入一勺料酒和一勺蚝油、适量酱油和两勺淀粉抓均混合。
  • 第四步:加入鸡肉煸炒至8成熟。
  • 相关食材:鸡肉

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