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香煎梅子肉

菜谱编号:367-674
香煎梅子肉是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎梅子肉”。
香煎梅子肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

梅子肉肥瘦相间,非常的嫩。腌制入味,煎制,不油腻,很美味。

香煎梅子肉主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
梅子肉:适量--
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量
料酒:适量黑胡椒粉:适量
蒜蓉辣酱:适量盐:适量

香煎梅子肉的做法步骤

  • 第四步:电饼铛刷油。腌好的肉片,放电饼铛煎制。
  • 第一步:主要原料。
  • 第五步:将梅子肉片煎熟即可。
  • 第三步:梅子肉片放盆里,加蚝油,料酒,生抽,蒜蓉辣酱,黑胡椒粉,盐抓匀,腌制四五个小时。
  • 第二步:梅子肉洗净,切大薄片备用。
  • 第六步:香煎梅子肉。
  • 相关食材:梅子

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