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蜜汁烤排骨

菜谱编号:367-838
蜜汁烤排骨是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤排骨”。
蜜汁烤排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用烤箱或空气炸锅都能做出美味可口菜肴“烤排骨”

今天准备不做任何主食,用烤排骨当饭吃非常过瘾。嘻嘻?一次性买了不少的排骨,让我一次吃个够。。。

蜜汁烤排骨主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:600克柱侯酱:2匙
蚝油:2匙酱油:3匙
老抽:1匙五香粉:1勺
胡椒粉:半勺姜:1小块
大蒜:半颗盐:1勺
高度白酒:1匙半--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

蜜汁烤排骨的做法步骤

第六步:成品。好香??

蜜汁烤排骨做法第六步骤

第四步:再将排骨送入空气炸锅里,开200度先烤10分钟。

蜜汁烤排骨做法第四步骤

第五步:10分钟后取出排骨,在每一段排骨两面都刷上一层蜂蜜水,再送回炸锅里,同样用200度再烤多5分钟左右即可出锅。(也可用烤箱烤制,同样200度上下火烤20至25分钟即可)。

蜜汁烤排骨做法第五步骤

第二步:剁好的排骨入盆里,将所有配料除蜂蜜外,加入到排骨里面,用手抓匀,腌制6个小時以上。(炒是头天晚上腌好,放冰箱到第二天中午来烤刚好)。

蜜汁烤排骨做法第二步骤

第三步:取出腌好的排骨,去掉姜蒜,排入空气炸锅里烤网。

蜜汁烤排骨做法第三步骤

第一步:将排骨洗净剁成段。

蜜汁烤排骨做法第一步骤
相关食材:排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁烤排骨。

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