第六步:成品。好香??
第四步:再将排骨送入空气炸锅里,开200度先烤10分钟。
第五步:10分钟后取出排骨,在每一段排骨两面都刷上一层蜂蜜水,再送回炸锅里,同样用200度再烤多5分钟左右即可出锅。(也可用烤箱烤制,同样200度上下火烤20至25分钟即可)。
第二步:剁好的排骨入盆里,将所有配料除蜂蜜外,加入到排骨里面,用手抓匀,腌制6个小時以上。(炒是头天晚上腌好,放冰箱到第二天中午来烤刚好)。
第三步:取出腌好的排骨,去掉姜蒜,排入空气炸锅里烤网。
第一步:将排骨洗净剁成段。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用烤箱或空气炸锅都能做出美味可口菜肴“烤排骨”
今天准备不做任何主食,用烤排骨当饭吃非常过瘾。嘻嘻?一次性买了不少的排骨,让我一次吃个够。。。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:600克 | 柱侯酱:2匙 |
蚝油:2匙 | 酱油:3匙 |
老抽:1匙 | 五香粉:1勺 |
胡椒粉:半勺 | 姜:1小块 |
大蒜:半颗 | 盐:1勺 |
高度白酒:1匙半 | -- |
辅助料用量 | |
蜂蜜:适量 | -- |
第六步:成品。好香??
第四步:再将排骨送入空气炸锅里,开200度先烤10分钟。
第五步:10分钟后取出排骨,在每一段排骨两面都刷上一层蜂蜜水,再送回炸锅里,同样用200度再烤多5分钟左右即可出锅。(也可用烤箱烤制,同样200度上下火烤20至25分钟即可)。
第二步:剁好的排骨入盆里,将所有配料除蜂蜜外,加入到排骨里面,用手抓匀,腌制6个小時以上。(炒是头天晚上腌好,放冰箱到第二天中午来烤刚好)。
第三步:取出腌好的排骨,去掉姜蒜,排入空气炸锅里烤网。
第一步:将排骨洗净剁成段。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁烤排骨。
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