水蒸鸡
水蒸鸡是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水蒸鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡的做法多种多样,我们广东人最喜欢吃原味的是白切鸡和隔水蒸鸡,今天我做了个客家版的隔水蒸鸡,希望大家喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 花生油:少许 |
葱:1把 | 姜:1大块 |
啤酒:300毫升 | -- |