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辣炒蛤蜊

菜谱编号:368-137
辣炒蛤蜊是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒蛤蜊”。
辣炒蛤蜊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛤蜊肉嫩鲜美,加入辣椒炒了之后,味道更好吃。蛤蜊的价格也很便宜,物美价廉。

辣炒蛤蜊主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蛤蜊:500克--
辅助料用量
辣椒:适量油:适量

辣炒蛤蜊的做法步骤

  • 第六步:成品图。
  • 第四步:盖一下锅盖。
  • 第七步:成品图。
  • 第一步:蛤蜊清洗干净。
  • 第二步:锅里油热加入辣椒炒香。
  • 第三步:加入蛤蜊翻炒。
  • 第五步:壳开了,就行了,不要加任何调料。
  • 辣炒蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明:

    大火快炒,味道鲜美。炒至蛤蜊壳开了,就关火,火大了就老了。

    相关食材:蛤蜊

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