辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒蛤蜊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛤蜊肉嫩鲜美，加入辣椒炒了之后，味道更好吃。蛤蜊的价格也很便宜，物美价廉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛤蜊：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：适量 | 油：适量 |
辣炒蛤蜊的做法步骤
辣炒蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明：
大火快炒，味道鲜美。炒至蛤蜊壳开了，就关火，火大了就老了。
相关食材：蛤蜊