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酱香豆角

菜谱编号:368-477
酱香豆角是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香豆角”。
酱香豆角
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
扁豆角:200克黄豆酱:1匙
植物油:20克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

酱香豆角的做法步骤

  • 第二步:葱姜蒜切碎。
  • 第一步:扁豆角洗净斜着切小块。
  • 第九步:再次拌匀即可。
  • 第五步:炒锅放植物油烧热,先放姜后发葱煸出香味。
  • 第四步:焯好的豆角过凉水,以保持色泽翠绿。
  • 第八步:豆角已经焯水熟,翻拌均匀后放入蒜末。
  • 第七步:放入豆翻炒。
  • 第六步:放入黄豆酱煸炒。
  • 第三步:豆角先用开水焯熟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角

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