第三步：三生川火锅底料放入锅内烧沸熬味。
第二步：鸭血切成片，入沸水氽煮后捞出备用。
第四步：放入大葱、鳝鱼片、毛肚、火腿肠、肉片、木耳、黄花、豆芽、血旺 共煮。
第七步：浇入碗中即可。
第六步：倒油烧至六成热，放入三生川干辣椒，农家花椒她香。
第一步：火腿肠、五花肉切片,大葱切段，干辣椒切节。
第八步：大功告成，开吃。
第五步：煮熟后起锅转入碗内。
毛血旺
毛血旺是【三生川辣椒铺】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛血旺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
毛血旺以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、是一道值得一尝为快的巴蜀名菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭血：适量 | 鳝鱼片：适量 |
| 毛肚：适量 | 火腿肠：适量 |
| 五花肉：适量 | 黄豆芽：适量 |
| 木耳：适量 | 黄花：适量 |
| 大葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 三生川火锅底料：适量 | 三生川干辣椒：适量 |
| 三生川农家花椒：适量 | -- |