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土豆丸子

菜谱编号:036-870
土豆丸子是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丸子”。
土豆丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。

香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。

土豆丸子主厨:李李小酒窝

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个水发香菇:3朵
辅助料用量
盐:2克鸡精:1克
生粉:适量--

土豆丸子的做法步骤

  • 第五步:加入盐、生粉。
  • 第六步:加适量鸡精。
  • 第七步:搅拌均匀做成丸子上锅蒸10分钟。
  • 第二步:土豆洗净去皮切片,香菇洗净切丁。
  • 第一步:准备的土豆和香菇。
  • 第八步:上桌即可。
  • 第四步:把香菇丁倒入土豆泥中。
  • 第三步:土豆放入蒸锅中煮熟压泥。
  • 相关食材:土豆

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