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麻辣藕丁

菜谱编号:368-734
麻辣藕丁是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣藕丁”。
麻辣藕丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量--
辅助料用量
花椒:适量干辣椒:适量
蒜末:适量生姜:适量
蚝油:适量鸡精:适量
小葱:适量盐:适量

麻辣藕丁的做法步骤

  • 第八步:放入藕丁翻几下。
  • 第一步:莲藕削皮洗净。
  • 第七步:放入姜丝、蒜末、干辣椒段煸香。
  • 第五步:干辣椒切段,蒜切末,生姜切丝,花椒清洗干净。
  • 第二步:把莲藕切成丁。
  • 第十步:放入半勺蚝油翻炒均匀。
  • 第三步:锅中烧水,放入莲藕焯两分钟捞起沥水。
  • 第十一步:放入一点点白糖。
  • 第十三步:放入鸡精。
  • 第六步:锅中放油烧热,改小火,放入花椒煸香后捞出。
  • 第十二步:放入盐调味。
  • 第九步:放入一勺酱油。
  • 第十五步:成品
  • 第四步:小葱洗净切碎。
  • 第十四步:成品
  • 相关食材:

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