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清蒸鲫鱼

菜谱编号:368-843
清蒸鲫鱼是【yy1900yyd】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲫鱼”。
清蒸鲫鱼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:1条--
辅助料用量
葱:2根姜:1块
料酒:适量蒸鱼豉油:适量

清蒸鲫鱼的做法步骤

  • 第四步:最后,将葱丝铺在蒸好的鱼上面,用热油淋一下,再加入适量蒸鱼豉油,就可以开动啦!
  • 第一步:买活鱼,处理干净,在鱼身上用刀划几道,涂抹少量薄盐,加入少量料酒,腌制15分钟。
  • 第三步:鱼腌制好以后,将葱和姜塞到鱼肚子里面及鱼背上划开的口子里。放入微波炉蒸6分钟左右。筷子可以轻松插入鱼肉就说明蒸好了。
  • 第二步:腌制鱼的同时,准备配料。将生姜切丝,葱切丝,备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲫鱼

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