香煎小金鲳鱼
香煎小金鲳鱼是【百小菓】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎小金鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于懂鱼又爱吃鱼的朋友来说,小金鲳鱼并不陌生,长的跟菜市场上的普通鲳鱼是一样一样的,唯有的差别在于自身的颜色。金鲳鱼的价格在不同的地区有不一样的,我这是在广州这边的超市买的8·8一条,便宜吧!金鲳鱼含有丰富的蛋白质,以及钙、磷、铁等元素,可以补充人体所需的营养,而且这样的价格在海鲜界并不算贵的。闲话少说了进入主题,带你们过过口瘾,样子不算太好看,但味道的确是挺不错的,女票赞不绝口。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小金鲳鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:3小勺 | 姜:3小片 |
酱油:2小勺 | 花生油:2勺 |
盐:2小勺 | -- |
香煎小金鲳鱼的做法步骤
香煎小金鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:
腌制的过程中想要更入味一些的话,还可以把腌制时间延长一点。