手工冬瓜丸子汤
手工冬瓜丸子汤是【只会做饭的老范】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工冬瓜丸子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前想吃了一直都是在外面买，直到有一次老板忘了给我加汤里的调料，自己索性加了些调料又煮了一下，味道和在外面买的相差无几，后来就一直自己做了～吃起来也很放心
以下菜谱用量是一人份
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：120克 | 去皮冬瓜：110克 |
| 清水：520克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：3克 | 生姜：2·5克 |
| 盐：5克 | 鸡精：2克 |
| 味精：2克 | 料酒：2克 |
| 白胡椒粉：2·5克 | 白糖：1克 |
| 鸡蛋：10克 | 玉米淀粉：2克 |
| 香油：0·5克 | -- |
手工冬瓜丸子汤的做法步骤
手工冬瓜丸子汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、以上是一人份。
2、香油根据自己的喜好可适量调整。
3、最后可以在碗中放些香菜碎或葱花，我不喜欢吃就没有放。
相关食材：冬瓜