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拌土豆丝

菜谱编号：369-152

拌土豆丝是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌土豆丝”。

拌土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

拌土豆丝是土豆最有营养的吃法，蔬菜在制作过程中会流失很多的营养，而拌的土豆丝能够保存很多的营养物质，对人体有很大的好处。只需把土豆擦丝用水淘洗干净，焯一下水。按照自己的口味调拌一下就可以了。

拌土豆丝主厨：寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：2个	青椒：1个
胡萝卜：1根	葱花：适量
大蒜末：适量	--
辅助料用量
盐：适量	香油：适量

拌土豆丝的做法步骤

第六步：最后加青椒丝。土豆非常容易熟，这个过程也就1，2分钟。然后把土豆丝捞出，放冷水里，时间长了就不脆了，

第五步：清水烧开，下胡萝卜和土豆丝。

第一步：土豆2个，青椒1个，胡萝卜1根，大蒜适量，葱适量。

第二步：土豆擦丝。

第八步：一盘清淡营养的拌菜。

第七步：把土豆丝控控水加上蒜末，盐和香油搅拌均。

第三步：多换几次水，洗去淀粉。

第四步：葱切段，蒜切末，青椒切丝。

菜谱标签：家常菜夏季食谱凉菜

相关食材：土豆

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