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鱼香茄子

菜谱编号:369-190
鱼香茄子是【金豆妈妈爱做饭】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄子”。
鱼香茄子
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
淀粉:适量番茄酱:1勺
料酒:1勺糖:2勺
生抽:2勺醋:1·5勺
水:5勺--

鱼香茄子的做法步骤

第八步:汤收尽关火。

鱼香茄子做法第八步骤

第三步:所有调料混合放入葱蒜。

鱼香茄子做法第三步骤

第一步:茄子切滚刀,裹淀粉。

鱼香茄子做法第一步骤

第四步:油六分热放茄子炸至软透。

鱼香茄子做法第四步骤

第五步:捞出。

鱼香茄子做法第五步骤

第二步:蒜切末,葱切碎。

鱼香茄子做法第二步骤

第七步:放入茄子。

鱼香茄子做法第七步骤

第六步:锅中倒入料汁煮开2分钟。

鱼香茄子做法第六步骤
相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香茄子。

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