当前位置：首页 > 菜谱大全 > 蜜薯西芹剪刀面

蜜薯西芹剪刀面

菜谱编号：369-274

蜜薯西芹剪刀面是【一溪月】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜薯西芹剪刀面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

筋道，咸鲜，麻辣，好吃?

蜜薯西芹剪刀面主厨：一溪月

第十步：成品。

第六步：蜜薯面团适量，揉光滑备用。

第四步：半碗开水。

第七步：煮锅开锅，转小火，左手拿面团，右手执剪，剪成合适大小孤形面，中火煮两三滚儿。

第一步：西芹切小丁，胡萝卜用模具压花，小米椒切小段。

第八步：捞出过凉水，舀上西芹汤卤即可。

第九步：成品。

第二步：锅内适量油烧热，花椒，葱姜放入炒香。

第五步：适量盐，生抽，老抽，火锅辣汤红油适量，开锅关火。

第三步：西芹，胡萝卜，小米椒放入翻炒。

蜜薯西芹剪刀面做法技巧/窍门/补充说明：

蜜薯面团和法参见黄瓜素饺菜谱。

相关食材：西芹

相关菜谱：: 西芹百合炒虾仁的做法; 榨菜丝秀珍菇炒西芹的做法; 降压低脂：西芹炒香干的做法; 西芹素炒千张的做法; 西芹炒虾球的做法; 西芹炒腰果的做法; 西芹炒菱角的做法; 这么美妙的小米粥吃法，谁能拒绝得了？西芹香菇小米粥的做法; 西芹炒虾仁的做法; 西芹花生米的做法; 西芹炒肉的做法; 西芹炒牛肉的做法; 胡萝卜西芹炒乌贼的做法; 西芹拌腐竹的做法; 西芹炒腊肠的做法; 西芹炝拌豆腐的做法