第一步：将白萝卜切成很薄的圆片。
第三步：香菇洗净切丝，用少许油她好，盛出，码入盘中。
第四步：猪肉切丝、用少许油她好，盛出，码入盘中。
第五步：蛋打散，用少许油煎成蛋皮，再切成细丝，黄瓜和胡萝卜也切丝，分别码入盘中。上桌后用白萝卜片包各种材料，然后卷起来，蘸酱料食用。
第二步：用调料（1）腌30分钟，取出，沥干水分，放在盘子中间。
韩国传统宴客菜—什锦萝卜卷
韩国传统宴客菜—什锦萝卜卷是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国传统宴客菜—什锦萝卜卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【什锦萝卜卷】是用酸甜口味的萝卜片来包卷各种材料非常爽口好吃。这道菜保留了韩国传统菜肴工整的刀工和摆盘（俺的刀工请大家忽略），可以作为宴客菜，家常吃的时候可以将所有食材直接拌匀，包起来吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：100克（或牛肉） | 胡萝卜：50克 |
| 黄瓜：半根 | 香菇：3朵 |
| 鸡蛋：1个 | 白芝麻：适量 |
| 调味料用量 | |
| 糖：1/3茶勺 | 醋：1/3杯 |
| 盐：少许 | 酱油：1大勺 |
| 葱蒜末：各1/2大勺 | 胡椒粉：适量 |
| 香油：适量 | -- |