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芦笋炒鱿鱼

菜谱编号:405-357
芦笋炒鱿鱼是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒鱿鱼”。
芦笋炒鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋富含有多种氨基酸,蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬。

芦笋炒鱿鱼主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芦笋:150克鲜鱿魚:2只
辅助料用量
姜蓉:少许蒜蓉:少许
油:少许蚝油:少许

芦笋炒鱿鱼的做法步骤

  • 第三步:锅中热油下姜蓉,蒜蓉炒香。
  • 第一步:先把芦笋切段氽水备用。
  • 第五步:翻炒均勻就可以上碟了(两种食材都氽过水已是熟了,不宜炒过久)。
  • 第四步:把芦笋,鲜鱿魚,蚝油放入锅中翻炒均勻一分钟。
  • 第二步:鲜鱿魚切圈氽水备用。
  • 芦笋炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    春季是吃芦笋的正当时,鲜嫩爽口。

    相关食材:鱿鱼芦笋

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