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“海鲜”剁椒扇贝

菜谱编号:370-551
“海鲜”剁椒扇贝是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““海鲜”剁椒扇贝”。
“海鲜”剁椒扇贝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝:400克--
辅助料用量
剁椒:10克花生油:5克

“海鲜”剁椒扇贝的做法步骤

  • 第五步:全开口,再翻一下即可关火。
  • 第七步:放上扇贝肉,看到黑色的部分了吗,吃的时候去掉,摆盘的时候不去掉是为了维持贝肉的完整好看。
  • 第一步:扇贝洗干净。
  • 第十一步:做好的剁椒扇贝。
  • 第十三步:成品。
  • 第四步:微开口的时候,翻一下。
  • 第六步:贝壳摆盘。
  • 第十二步:成品图。
  • 第九步:热锅冷油。
  • 第三步:不加水,直接煮。
  • 第二步:剁椒。
  • 第十步:油热后,浇在剁椒上。
  • 第八步:放上剁椒,盖住黑色部分。
  • 相关食材:扇贝剁椒

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