牛尾汤
牛尾汤是【魏乐魏辰麻麻】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛尾汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛尾巴营养价值极高，宜炖食。牛尾骨营养分析：牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾巴美味又滋养，尾巴富含胶质，风味十足。牛尾熬的时间长胶原就出来了汤就稠了。
牛尾补骨汤能补气补钙、强壮筋骨。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛尾：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：两大块 | 小香芹：少许 |
牛尾汤的做法步骤
牛尾汤做法技巧/窍门/补充说明：
一定要多换几次清水浸泡，将血水泡出，这样汤汁味道好。
相关食材：牛尾