黄焖茄子
黄焖茄子是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这种做法是我家的经典做法,小时候吃的黄焖茄子就是这样做的,小时候吃的茄子是油炸的,现在为了健康不油炸了,还加入了菌菇。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:300克 | 西红柿:100克 |
杏鲍菇:100克 | 蒜:几粒 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
调和油:适量 | 盐:少许 |
生抽:适量 | 醋:适量 |
糖:适量 | -- |
黄焖茄子的做法步骤
相关食材:茄子