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酸辣土豆丝

菜谱编号:370-725
酸辣土豆丝是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:400克胡萝卜:200克
干辣椒:3克--
辅助料用量
白醋:5克生抽:5克
盐:2克--

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第四步:放入清水中淘洗几遍,去掉淀粉。
  • 第五步:锅里倒入适量的食用油,放入辣椒和葱翻炒煸香。
  • 第十步:清爽美味。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:倒入胡萝卜和土豆丝翻炒均匀。
  • 第七步:倒入白醋,生抽。
  • 第十一步:酸辣开胃。
  • 第八步:翻炒断生,最后加入盐,翻炒均匀出锅。
  • 第三步:土豆切丝。
  • 第一步:土豆胡萝卜去皮清洗干净。
  • 第二步:干辣椒、葱、胡萝卜分别切细丝。
  • 酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒随个人口味适当的添加,土豆丝一定要淘洗掉淀粉,炒出的菜品才更脆嫩爽口。

    相关食材:土豆

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