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土豆烧牛肉

菜谱编号:370-766
土豆烧牛肉是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧牛肉”。
土豆烧牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方的天气越来越凉,不经意间很快就步入深秋了,还有一个月我们这边就进入供暖期,时间真快!秋后多给孩子吃这菜,虽然贵点利于孩子的生长发育,滋养脾胃,强健筋骨。我家每周至少一两次,每次炖一盆,孩子还是吃不够。

土豆烧牛肉主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个五香酱牛肉:300克
辅助料用量
油:商量盐:商量
五香粉:商量葱:商量
姜:商量生抽:商量
料酒:商量白糖:少许

土豆烧牛肉的做法步骤

  • 第四步:砂锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,因为牛肉已经酱好,无需更多的调味料,加入土豆块翻炒。
  • 第八步:出锅装盘。
  • 第六步:加入适量的水,大火烧开,小火慢炖至土豆熟。
  • 第三步:五香酱牛肉根据自己的喜好切块。
  • 第五步:加入牛肉翻炒,加料酒、生抽上色。
  • 第二步:这牛肉是之前做好的的五香酱牛肉,冰箱取出解冻。我家习惯一次多买一些,直接做成五香酱牛肉,可以临时切一盘搭配上桌,也可以炖着吃,不用炖很久,省时省事。
  • 第七步:大火收汁,加入盐、少许糖调味。
  • 第一步:土豆去皮洗净切滚刀块。
  • 相关食材:牛肉土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆烧牛肉。

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