肉末酸辣粉
肉末酸辣粉是【妖妖～??】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末酸辣粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸辣粉简直就是一人食最完美的选择，用个小奶锅去煮，煮完直接连锅一起端上桌，还能少洗一个碗，懒人福音啊！至于配菜，谁家里还没有个荤腥的存货呀，一个人吃饭的朋友，建议冰箱里不要少了一块猪肉，我是没有了就赶快补仓，有这一小块肉，就能解决我很多一个人吃饭的麻烦。酸辣粉的配菜买起来也一点不麻烦，下班家门的小店随便带两个蔬菜就可以，甚至，可以在办公室煮，可以在宿舍煮，肯定比外卖好吃的多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯粉丝：一把 | 猪肉：一块 |
| 青菜：一棵 | 火腿肠：一根 |
| 豆芽：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 盐：一勺 |
| 鸡精：一勺 | 白胡椒：一勺 |
| 料酒：一勺 | 生抽：一勺 |
| 老抽：几滴 | 酸醋：一勺 |
| 红油：一勺 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
肉末酸辣粉的做法步骤
相关食材：肉末