紫薯面
紫薯面是【putimama】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、多种矿物质，同时富含硒元素与花青素，紫薯做法简单、汆蛋完整、汤鲜味美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯面：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 姜粉：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 小香葱：适量 |
| 水：适量 | -- |
紫薯面的做法步骤
相关食材：紫薯