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香煸茄子

菜谱编号：370-835

香煸茄子是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煸茄子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

茄子，是大众喜爱的蔬菜，不管是清爽，还是重口都超级棒！今来一款：香煸茄子，美味爽口，下饭利器。

香煸茄子主厨：米拉Miira

第七步：烧制入味即可关火。

第四步：锅中入油烧热，量就平时炒菜的就可以，倒入茄块煸炒，稍变软即可。

第三步：茄子改滚刀状。

第五步：加入葱蒜红椒粒炒香，蒜比平时多一点。

第八步：撒上葱花，美味下饭菜，请您品鉴。

第一步：所需食材准备就绪。

第六步：倒入酱汁（自制辣酱，糖，盐，生抽，水，淀粉，蔬之鲜）。

第九步：成品图。

第十步：成品图。

第二步：红椒，葱，蒜改刀备用。

香煸茄子做法技巧/窍门/补充说明：

茄子改滚刀，更利于入味！祝您愉快！

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：茄子

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