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香煸茄子

菜谱编号:370-835
香煸茄子是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煸茄子”。
香煸茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄子,是大众喜爱的蔬菜,不管是清爽,还是重口都超级棒!今来一款:香煸茄子,美味爽口,下饭利器。

香煸茄子主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
圆茄子:一个自制辣酱:适量
葱:适量蒜:适量
红椒:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
蔬之鲜:适量淀粉:适量
糖:适量水:适量
生抽:适量--

香煸茄子的做法步骤

  • 第七步:烧制入味即可关火。
  • 第八步:撒上葱花,美味下饭菜,请您品鉴。
  • 第三步:茄子改滚刀状。
  • 第二步:红椒,葱,蒜改刀备用。
  • 第六步:倒入酱汁(自制辣酱,糖,盐,生抽,水,淀粉,蔬之鲜)。
  • 第九步:成品图。
  • 第五步:加入葱蒜红椒粒炒香,蒜比平时多一点。
  • 第一步:所需食材准备就绪。
  • 第十步:成品图。
  • 第四步:锅中入油烧热,量就平时炒菜的就可以,倒入茄块煸炒,稍变软即可。
  • 香煸茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    茄子改滚刀,更利于入味!祝您愉快!

    相关食材:茄子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煸茄子。

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