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蟹蟹砂锅粥

菜谱编号:371-101
蟹蟹砂锅粥是【紫色草2004】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹蟹砂锅粥”。
蟹蟹砂锅粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味的蟹蟹粥,做给家人吃。

蟹蟹砂锅粥主厨:紫色草2004

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量螃蟹:适量
虾:适量--
辅助料用量
香菜:适量姜丝:适量

蟹蟹砂锅粥的做法步骤

  • 第二步:螃蟹用刷子刷干净,开壳去掉脏东西,虾剪头去虾线。
  • 第一步:大米洗净浸泡30分钟,沥干水,加适当的油和盐腌制15分钟。
  • 第三步:砂锅烧开水放入腌制好的大米,中火把米煮烂放螃蟹煮五分钟,然后放虾,适量的油,盐,姜丝,撒香菜。关火,搅拌一下盛出就可以吃了。
  • 蟹蟹砂锅粥做法技巧/窍门/补充说明:

    螃蟹和虾要买活的,味道更鲜美!

    菜谱标签:

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