当前位置:首页 > 菜谱大全 > 甜党茄子一锅粥

甜党茄子一锅粥

菜谱编号:371-484
甜党茄子一锅粥是【夕颜鲤】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜党茄子一锅粥”。
甜党茄子一锅粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜党福利,要是太甜也可以加水成汤

甜党茄子一锅粥主厨:夕颜鲤

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:2个土豆:2个
番茄:2个--
辅助料用量
食用油:少量锅:一个
柠檬:几滴水--

甜党茄子一锅粥的做法步骤

  • 第二步:土豆捞起来,锅中到少量的油,油热了将土豆,番茄,茄子倒入,加入少量盐巴(这个真的要少加要不就成咸的了,主要是为了不得大脖子病????)小翻一会怕黏锅,然后将锅盖盖上闷3~4分钟,在揭盖翻炒一会(依自己喜欢的软度来看下一步)。
  • 第一步:将土豆切块小块别太大,茄子一般大小就好,番茄一个整分四刀大小,锅中烧水将土豆过一遍(一般软就好不要太软,不过炒不熟??)。
  • 第三步:加入柠檬汁,一个柠檬切一半挤一点汁就好不要太多,在翻炒一圈加上自己喜欢的糖量就好,就能出锅了。
  • 甜党茄子一锅粥做法技巧/窍门/补充说明:

    柠檬汁这个可以提前一些加的,在闷的时候就可以加,但是加多会很酸的,加这个只是为了压制油味,要是不太习惯这么吃可以加水煮成汤,看自己口味吧。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茄子

    甜党茄子一锅粥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【夕颜鲤】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜党茄子一锅粥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜