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南瓜馒头

菜谱编号:371-148
南瓜馒头是【劲静妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。
南瓜馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最斤南瓜得便宜,买一个大南瓜才两元多,南瓜营养丰富吃了也不发胖,易消化,做成馒头早餐下稀饭吃,老人小孩都喜欢,自己做比外面卖的便宜又吃着放心。

南瓜馒头主厨:劲静妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量面粉:适量
辅助料用量
白糖:适量酵母粉:适量

南瓜馒头的做法步骤

  • 第六步:醒发好揉面后做成切小馒头,放锅里发第二次面。
  • 第三步:南瓜的水里加入适量酵母粉搅均,水少可加些温水进去,酵母粉能化开就行。
  • 第一步:切适量南瓜上锅煮熟。
  • 第五步:揉成光滑面团,盖上盖开始醒发。
  • 第四步:把酵母粉水和面粉加入盆里,用筷子搅成絮状。
  • 第二步:蒸熟的南瓜块倒一个盆里加入白糖。
  • 南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜水分多,面粉多加点,我两头切块也放里面,看像不好,没关系味道一样。

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜馒头。

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