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大葱肉片烧闸蟹

菜谱编号:371-443
大葱肉片烧闸蟹是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大葱肉片烧闸蟹”。
大葱肉片烧闸蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当季家人最爱的闸蟹横行菜市场。我今天用大葱猪肉配烧了一下。今天家里二个明火炉上煮着汤炖着肉,我就只能在电磁炉上用奶锅来配煮这款菜了,这款锅是加高得,用起来也是超顺手哦,朋友们要是喜欢也可以试一下。

大葱肉片烧闸蟹主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
闸蟹:3只猪肉:200克
大葱:1根--
辅助料用量
辣酱:适量料酒:适量
生抽:适量细盐:适量
玉米油:适量--

大葱肉片烧闸蟹的做法步骤

  • 第八步:临出锅前再加入芹菜末点缀就可以。
  • 第九步:这样子大葱肉片烧闸蟹就完成啦。
  • 第七步:上盖焖煮至闸蟹入味。
  • 第一步:备好如图所用食材,如图用到闸蟹,猪肉,芹菜,大葱。
  • 第二步:奶锅里加入适量油,将猪肉切片下锅煸炒。
  • 第五步:然后用料酒,生抽,白糖,辣酱按个人口味调成酱汗。
  • 第四步:然后将大葱及肉片划至一边,将闸蟹下锅,煎至出味。
  • 第六步:酱汁加至在锅里,然后再加入清水。
  • 第三步:然后加入大葱煎炒至出味。
  • 相关食材:大葱

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