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虾仁小馄饨

菜谱编号:371-712
虾仁小馄饨是【寻一份安逸_】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁小馄饨”。
虾仁小馄饨
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小馄饨皮:200克前腿肉:150克
虾仁:80克--
辅助料用量
盐:适量白砂糖:2克
白胡椒粉:适量花生油:适量
料酒:适量香葱末:适量
姜末:适量鸡蛋:1只
紫菜:适量芝麻油:几滴

虾仁小馄饨的做法步骤

  • 第六步:成品图。
  • 第四步:包好。
  • 第三步:虾仁简单剁几刀,与肉末拌匀。
  • 第一步:肉末加入姜葱末,盐,白胡椒粉,鸡蛋,花生油几滴,料酒适量,加入少许清水拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。
  • 第二步:剥好剔去虾线的虾仁加入姜葱末,盐,白胡椒粉,花生油几滴,料酒适量,加入少许清水分别拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。
  • 第五步:锅里放入水,等待水开的时间,我们做馄饨汤,排骨汤等高汤是最棒的,没有的话,也可用盐,胡椒粉,猪油或芝麻油,加入少量紫菜,榨菜,注入开水。这时锅烧开,下入馄饨,开锅后加入少量冷水再次沸腾后用漏勺捞出,盛到准备好的汤碗即可。
  • 菜谱标签:主食早餐馄饨
    相关食材:虾仁

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