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紫皮茄子水饺

菜谱编号:371-723
紫皮茄子水饺是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫皮茄子水饺”。
紫皮茄子水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
紫皮茄子:数个猪肉:500克
芹菜:一把面粉:适量
水:适量--
辅助料用量
盐:适量十三香:适量
油:适量味道美:适量
鸡精:适量--

紫皮茄子水饺的做法步骤

  • 第十五步:味道鲜美的茄子馅水饺装盘开吃。仲秋节快乐,一家人坐在一起吃团圆饭。
  • 第十三步:包好的饺子。
  • 第四步:刮去皮。
  • 第五步:切片,加适量的盐腌制十分钟,然后加清水攥出水份。
  • 第六步:剁碎。
  • 第八步:切小段。
  • 第二步:剁好的肉馅。
  • 第十一步:按扁。
  • 第三步:紫皮茄子洗净。
  • 第十步:静置好的面团搓成长条,切割成大小均匀的小剂子。
  • 第九步:芹菜,茄子和肉馅放在一个盆里,加所备调料调味。
  • 第七步:笨芹菜去叶,洗净。
  • 第十四步:煮锅加水烧开,放饺子煮至饺子浮在表面,用笊篱捞出。
  • 第十二步:幹包子皮。
  • 第一步:适量面粉加适量的水和成光滑的面团,静置半小时。
  • 相关食材:茄子

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