炸胡萝卜丸子
炸胡萝卜丸子是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸胡萝卜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近特别馋炸丸子~正好有这个小零食的任务~一边看剧一边吃太且了?。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:2根 | 香菜:4棵 |
葱:1/3 | 鸡蛋:2个 |
面粉:1碗半 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 香油:少许 |
鸡精:少许 | -- |
炸胡萝卜丸子的做法步骤
炸胡萝卜丸子做法技巧/窍门/补充说明:
加面粉的时候大家根据自己的情况适当加减,如果面粉多了就加点水。丸子如果不喜欢吃脆的,就不用翻2次面,翻2次是为了让表皮酥脆~如果喜欢吃软的,就翻一次面即可~