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炝拌藕片

菜谱编号:371-849
炝拌藕片是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌藕片”。
炝拌藕片
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:1节--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
香醋:适量鲜酱油:适量
芝麻辣椒油:适量蒜末:适量
小米椒:适量葱:适量
香油:适量--

炝拌藕片的做法步骤

第十一步:成品图

炝拌藕片做法第十一步骤

第三步:蒜、葱、小米椒切碎。

炝拌藕片做法第三步骤

第九步:加入1勺芝麻辣椒油拌匀!

炝拌藕片做法第九步骤

第二步:藕片切好后用水冲洗两遍后浸泡在冷水里。

炝拌藕片做法第二步骤

第十步:成品图

炝拌藕片做法第十步骤

第五步:放入凉开水中冷却。

炝拌藕片做法第五步骤

第十二步:成品图

炝拌藕片做法第十二步骤

第八步:加入盐、糖、鲜酱油、香醋、香油。

炝拌藕片做法第八步骤

第七步:加入蒜末、小米椒、葱,将烧热的油倒入。

炝拌藕片做法第七步骤

第一步:藕切片。

炝拌藕片做法第一步骤

第六步:冷却后捞出沥干水分。

炝拌藕片做法第六步骤

第四步:锅内倒烧开,放入藕片焯水后捞出。

炝拌藕片做法第四步骤
相关食材:

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