第十一步:成品图
第三步:蒜、葱、小米椒切碎。
第九步:加入1勺芝麻辣椒油拌匀!
第二步:藕片切好后用水冲洗两遍后浸泡在冷水里。
第十步:成品图
第五步:放入凉开水中冷却。
第十二步:成品图
第八步:加入盐、糖、鲜酱油、香醋、香油。
第七步:加入蒜末、小米椒、葱,将烧热的油倒入。
第一步:藕切片。
第六步:冷却后捞出沥干水分。
第四步:锅内倒烧开,放入藕片焯水后捞出。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:1节 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
香醋:适量 | 鲜酱油:适量 |
芝麻辣椒油:适量 | 蒜末:适量 |
小米椒:适量 | 葱:适量 |
香油:适量 | -- |
第十一步:成品图
第三步:蒜、葱、小米椒切碎。
第九步:加入1勺芝麻辣椒油拌匀!
第二步:藕片切好后用水冲洗两遍后浸泡在冷水里。
第十步:成品图
第五步:放入凉开水中冷却。
第十二步:成品图
第八步:加入盐、糖、鲜酱油、香醋、香油。
第七步:加入蒜末、小米椒、葱,将烧热的油倒入。
第一步:藕切片。
第六步:冷却后捞出沥干水分。
第四步:锅内倒烧开,放入藕片焯水后捞出。
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