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炒南瓜子

菜谱编号:372-208
炒南瓜子是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒南瓜子”。
炒南瓜子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里整个的大南瓜切开来吃,瓜瓤是要丢掉的,但瓜子留下来洗干净晒干后炒着吃,是又好吃又放心的自制小零食。

炒南瓜子主厨:田田_hz13

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
南瓜籽:适量--
辅助料用量
盐:适量--

炒南瓜子的做法步骤

  • 第五步:转小火接着快速翻炒2分钟,至瓜子干透。
  • 第二步:将南瓜籽洗净沥水晒干。
  • 第三步:将晒干的南瓜籽倒入锅中,小火翻炒3分钟,炒至南瓜籽微微变色。
  • 第四步:小半碗清水加适量盐搅匀化开,倒入锅中,大火快速翻炒至水干。
  • 第六步:盛起自然晾凉即可。
  • 第一步:成熟黄南瓜切开,取出南瓜籽。
  • 炒南瓜子做法技巧/窍门/补充说明:

    炒的过程要开小火快炒,不然容易糊掉。

    菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:南瓜南瓜子

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