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辣炒牛蛙

菜谱编号：372-223

辣炒牛蛙是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒牛蛙”。

第三步：姜片。

第九步：然后，调入韩式辣椒酱，加少许水。

第一步：食材：牛蛙（已洗净）。

第四步：蒜瓣。

第二步：韩式辣椒酱、花椒、葱段。

第六步：将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

第十一步：最后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，出锅后放入葱段，即可。

第七步：烧锅倒油烧热，下入花椒、姜片和干辣椒炝锅。

第十步：翻炒翻炒至熟。

第八步：接着，合入剁好的牛蛙，加点料酒翻炒一下。

第五步：已切开的干辣椒。

相关食材：牛蛙

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