清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼是【香香83】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲳鱼,性甘、平、淡,富含蛋白质及其他多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良,脾虚泄泻,贫血、筋骨酸痛有效。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲳鱼:900克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 大蒜:适量 |
生抽:适量 | 料洒:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
香油:适量 | -- |
清蒸鲳鱼的做法步骤
相关食材:鲳鱼